餅の聖地・一関を代表する特許技術で作られた「ふわｍochi」をご自宅で手軽にお楽しみください。 ふすべ　－　一関地方で古くから食べられている郷土料理のお餅。昔はドジョウがよく捕れドジョウを乾燥させて保存する事を「ふすべる」と言っていた事から、ふすべ餅と言われるようになったそう。ドジョウの臭みを消すために牛蒡をすりおろし作っていましたが今はドジョウが中々手に入りにくいため鶏ひき肉で代用しています。 －－－－－－－－－－ お椀餅の解凍方法 －－－－－－－－－－ [自然解凍] 約１時間で解凍されます(気温または室内の状況により解凍状況が異なる場合があります)。 [レンジ解凍] 500Wで約１０秒で解凍できます －－－－－－－－－－ 大林製菓について －－－－－－－－－－ 大林製菓は創業90余年の岩手県一関市の「お餅屋さん」です。 皆様に安心、安全でおいしいお餅をお届けするため原料となる糯米の作付けの選定から浸水、蒸かしや製造工程にこだわった商品づくりを行っています。 各種餅製品の製造や、お客様の様々なニーズに応えたオリジナル製品の受託製造も承っております。 私たちのこだわり　－　国産もち米だけを使用。 私たちだけの技　－　搗きたての食感を維持する特許技術。 －－－－－－－－－－ 送料について －－－－－－－－－－ 大林製菓では、温度帯別（常温、冷蔵、冷凍）に商品の発送を行っておりますので、ご注文内容によって送料が2個口分以上かかる場合がありますのでご了承願います。